менеджмент

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров.

Цель коучинга состоит в том, чтобы помочь человеку раскрыть его внутренний потенциал, определить свои главные ценности и видение высокой цели и научится эффективно реализовать любые жизненные проекты, будь то освоение нового навыка, избавление от вредной привычки или запуск нового бизнеса. Мэрилин Аткинсон учит нас, что у каждого уже есть все необходимые ресурсы для того, чтобы реализовать задуманное. Нужно лишь правильно эти ресурсы освободить. Это можно сделать как при помощи профессионального коуча, так и самостоятельно. Прочитав эту книгу, вы узнаете много нового о том, как на практике работают методы личного совершенствования.

Джейкоб Морган выявил навыки блестящего руководителя, взяв больше 140 глубинных интервью у топ-менеджеров мирового уровня. Среди них генеральные директора и президенты таких компаний, как Mastercard, Domino’s Pizza, Audi и Philip Morris International. Автор заметил, что их подходы имеют гораздо больше сходств, чем различий. Это позволило Моргану обобщить изложенный опыт в стройную методику.
С ее помощью вы повысите свой авторитет в команде; разовьете навыки антикризисного менеджмента; научитесь мотивировать сотрудников на достижение сверхрезультата.

В учебном пособии рассматривается туристский продукт как объект продажи. Основные разделы пособия посвящены вопросам использования уже известных в других сферах методик и техник продаж продукта: презентаций, телефонных продаж, интернет-продаж. Детально рассматриваются нюансы техники общения с клиентом в процессе продажи турпродукта, описаны интересные и эффективные стратегии взаимодействия, которые применяются крупнейшими западными и европейскими туристическими компаниями. Особое внимание уделяется проблемам коммуникации с туристом.

Перед вами настоящая «аптечка» для руководителя – набор «пилюль», который поможет не только повысить эффективность, но и наладить отношения в коллективе. Автор разбирает самые проблемные сферы: потеря авторитета, токсичная атмосфера, недобросовестное выполнение работ и игнорирование поставленных целей.

Александр Кутузов – ведущий эксперт в области управления проектами в России, инициатор и ключевой разработчик государственных стандартов по управлению проектами, программами и портфелями. В своей книге он делится богатым опытом реализации проектов в популярном сегодня формате - лайфхаков. Это краткие, но емкие истории прекрасно иллюстрируют решение проблемных ситуаций на всех стадиях проектной деятельности.

Каждое поколение имеет свои особенности, которые формируют социальные тренды. Понимая их, можно успешно управлять людьми, эффективнее строить свою жизнь, показывать сверхрезультат в самых востребованных на сегодняшний день областях, а также самому стать успешным представителем своего поколения. Эта книга ключ к взаимопониманию с людьми. Возьмите его и откройте дверь в свою успешную, комфортную жизнь и увлекательную работу.

Работа с обратной связью – бесплатный инструмент, который способен влиять на прибыль бизнеса. Урегулирование претензий помогает сохранить уже существующую базу клиентов, в то время как положительные отзывы и рекомендации привлекают новых потребителей. Значимую роль обратная связь играет и в формировании внутренней культуры компании, заинтересованной в развитии и росте сотрудников.

В книге известного бизнес-консультанта, канд. психол. н. Сергея Ребрика представлены современные тенденции и подходы к менеджменту на материале идей Тома Питерса и других видных деятелей бизнеса. Книга ориентирована на менеджмент современных российских предприятий и на слушателей программ по курсу МВА. Может служить методическим пособием при подготовке по программе «Менеджмент».

Для каждого предпринимателя одним из ключевых вопросов является постановка и организация бухгалтерского учета. Без отлаженной бухгалтерии в принципе невозможно нормальное функционирование любого субъекта хозяйствования.

Последовательно и структурированно представлены основные подходы к управлению, принципы, методы и конкретные инструменты проектного менеджмента. Приведены основные определения, классификации проектов, типы организационных структур управления проектами. Рассмотрены основные фазы жизненного цикла проекта — инициация, планирование, исполнение, контроль и завершение проекта.

Авторы объясняют, как применение спиральной динамики позволяет успешно справляться с такими болями организаций, как невовлеченность персонала, бюрократия, выгорание лидеров, конфликты между подразделениями, бессмысленность работы и многие другие.

Компания Huawei – образец антикризисного управления в Китае и даже в мире. Консультанты Huawei Тянь Тао и Чэнь Вэй рассказывают о принципах, которые делают компанию устойчивой и процветающей. Как в период глобальной экономической и политической неопределенности сохранить бизнес и остаться на плаву? Корпорация Huawei процветает на протяжении тридцати шести лет, успешно преодолевая внутренние и внешние кризисы.

Книга Максима Батырева и Александра Шевченко – о том, как найти надежного и адекватного помощника, грамотно делегировать дела и довериться новому подчиненному.Работа каждого руководителя подразумевает высокий уровень самоорганизации как в профессиональной, так и в личной сфере. Но по мере развития бизнеса и расширения зоны ответственности становится сложнее держать всё под контролем. Каждый руководитель рано или поздно сталкивается с потоком рутинных и административных дел, отнимающих время у действительно важных задач бизнеса.

Эта серия на 180 градусов отличается от историй, где «человек из Беверли-Хиллз советует человеку в Магадане выйти из зоны комфорта». В ней собраны книги про нас: российские реалии, наши бизнесмены, инструменты, которые ладят с нашим «особым» менталитетом. Среди авторов и героев — экономисты, предприниматели, трейдеры, госслужащие, финансисты. Их истории вдохновляют, удивляют и заставляют гордиться. Они знают все о том, «как это работает в России».

В книге освещены проблемы эффективного управления производством в условиях рыночной экономики. Рассмотрены следующие основные вопросы: формирование производственной стратегии и тактики, управление качеством, проектирование производственных систем, планирование и размещение мощностей и оборудования, управление материально-производственными ресурсами.

В учебном пособии рассматриваются вопросы, связанные с функционированием рынка электронной коммерции в России и в мире. Издание адресовано обучающимся по направлениям «Экономика», «Менеджмент», «Торговое дело», слушателям курсов дополнительного профессионального образования, а также практикующим экономистам, финансовым аналитикам, осуществляющим специализированные виды профессиональной деятельности (коммерческую, торгово-технологическую, товароведческую).

Мотивация, рычаги влияния, власть – три столпа переговоров о продаже. С той минуты, как покупатель вас заметил, и до момента, когда будет подписан контракт, ваша задача – постоянно анализировать происходящее и менять тактику и рычаги влияния.

«Какого черта мои сотрудники такие несамостоятельные? Почему им приходится по пять раз объяснять одно и то же?» – типичная жалоба большинства руководителей. Эта книга очень подробно, в режиме реального коучинга, объясняет, как превратить подчиненных в тех, на кого можно положиться. Ее герой Мартин – начальник десятка инертных продавцов в супермаркете – под руководством «играющего бизнес-тренера» Стива Вильгельма превращает их в проактивных, заинтересованных в крутом результате членов команды.

Код пишется и макеты рисуются для того, чтобы компания быстрее и точнее конкурентов понимала и выполняла потребности своих клиентов. Для достижения этого результата следует понимать, какие инструменты работают, а какие мало применимы в мире постоянных перемен.