химия

Сборник красочных энциклопедий, которые в занимательной форме открывают для юных читателей большой и увлекательный мир.

Словарь раскрывает основные понятия химической науки, рассказывает об истории ее развития на протяжении веков, о значении химии для хозяйственной деятельности человечества В книге рассказывается о жизни и деятельности выдающихся ученых, внесших значительный вклад в развитие химической науки. Для школьников среднего и старшего возраста.

«Сквозь джунгли химии» – иллюстрированный путеводитель по школьному курсу химии от популярного блогера Ксении Кармацкой. Вы научитесь разбираться в темах, которые раньше казались скучными и трудными, и сдавать все экзамены только на «5».

Как объяснить ребенку суть явлений, которые происходят в обычной жизни, понятным языком? В этом помогут практические занятия! Ведь все знают, что знания, полученные на практике, самые прочные. Опыты – самый интересный вид практических занятий, который доставит удовольствие не только детям, но и взрослым!

Автор книги – известный российский химик, кристаллограф и материаловед Артём Оганов представит школьникам свою любимую науку – химию. Уверены, что ему удастся увлечь химией даже самых ленивых и неуверенных в себе. Приятно получить пятёрку и сказать учителю в школе, что учишь химию «по Оганову»! Увлекательный рассказ о химических элементах, молекулах и кристаллах знаменитого учёного дополнят озорные иллюстрации Василисы Зинковой.

Эта книга-конспект – действительно уникальное издание, ведь здесь представлен практически весь базовый курс химии. Атомы и молекулы, химические элементы и законы, формулы и уравнения, виды химических реакций, растворы и смеси, валентность и химическая связь, окисление и восстановление, катализаторы и ингибиторы, неорганические и органические вещества все, что поможет вам освоить азы химии, содержится на этих страницах.

Нас окружает множество простых на первый взгляд вещей и необычных явлений, которые, наоборот, кажутся нам сложными. Но у любого события всегда есть объяснение, и из любой простой вещи можно создать что-то принципиально новое. Почувствуй себя исследователем и попробуй устроить дома собственную лабораторию и самостоятельно выполнить занимательные и простые в исполнении опыты!

В книге на современном уровне рассмотрено большинство вопросов, непосредственно связанных с контролем химического состава коньячных дистиллятов и бренди на основе применения капиллярного электрофореза и газовой хроматографии.

Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с теорией горения и взрыва, химией и технологией производства взрывчатых веществ, производимых промышленностью. Приведены данные о современных промышленных взрывчатых веществах и оборудовании, используемом для их производства.

В справочнике в виде доступных схем и таблиц представлен школьный курс химии. Наглядное, простое и удобное изложение материала способствует его лучшему усвоению и запоминанию.

Простые химические опыты, которые легко повторить в домашних условиях. Вместе с Чевостиком ребёнок сможет совершить первые шаги в химии и на понятных примерах увидеть, как работают химические законы.

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания, пищевые и биологически активные добавки, медико-биологические требования к безопасности продуктов питания, основы рационального питания.

Рассмотрены основные проблемы обработки результатов физико-химических экспериментов при изучении курса «Физическая химия». Рассмотрены алгоритмы об­ работки результатов физико-химических экспериментов, сформулированных в виде системы уравнений - химических (химическая модель системы), термодинамических или кинетических (математическая модель), возможности графической иллюстрации табличных данных физико-химических экспериментов или справочных данных и их аппроксимации аналитической зависимостью. Каждая задача основана или на спра­вочном материале, или на материале реальной научной работы, ссылки на которые приводятся. Физическая химия базируется на достаточно сложном математическом ап­парате, и часто решение химической задачи вызывает у студентов значитель­ные трудности, связанные с математикой. Внедрение в образовательный процесс современных средств компьютер­ной математики исключает проблему поиска адекватных упрощений для реше­ния сложных - с математической точки зрения - задач и открывает новые воз­можности и перед преподавателем физической химии, и перед студентом, изу­чающим предмет. Цель книги - показать эффективность средств компьютерной математики при исследовании физико-химических процессов и в физико-химических рас­четах. В данной работе использовался математический пакет Mathcad, поскольку математические соотношения, в частности уравнения и системы уравнений, в среде Mathcad записывают в общепринятой форме, как Вы написали бы каран­дашом на бумаге. Для студентов и аспирантов всех специальностей и направлений, изучающих курс «Физическая химия».

Изложены основы химмотологии авиационных горюче-смазочных материалов (ГСМ). Рассмотрены проблемы, возникающие при эксплуатации авиатехники, обусловленные качеством применяемых ГСМ.

Химические вечера – одна из форм внеклассной работы в школе, открывающая широкие возможности и для межпредметных связей. Автор книги приводит сценарии и даст методические рекомендации по организации школьных химических вечеров на темы «Великий русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев», «Химики-революционеры», «Женщины-химики», «Химия в мире растений», «Химия в стране Филателии» и др.

Данное пособие адресовано ученикам 10—11 классов, которые выбирают ЕГЭ по химии для итоговой аттестации, и педагогам. Содержание учебного пособия направлено на подготовку старшеклассников к выполнению за­даний с акцентом на мысленный и реальный химический эксперимент — приводится подробное описание порядка проведения химических превращения и наблюдаемых изменений, указываются условия проведения реакций. Химический эксперимент — основа химической науки, из химического экс­перимента она выросла, на основании химического эксперимента формулирова­лись и проверялись важнейшие гипотезы, открывались основные законы хи­мии. Без химического эксперимента химия становится «бумажной», «нежи­вой». Человек, не имеющий опыта работы с веществами, часто не может спрогнозировать результат химических взаимодействий, увидеть за текстом расчётной задачи реальные события. Данная книга создана для того, чтобы ре­шить эту проблему.

В книге рассказывается об основных вехах в развитии экспериментальных методов в самых разных областях наук о природе, человеке и обществе – физике, химии, астрономии, биологии, физиологии, медицине, археологии, социологии, психологии, экономике. Охвачен период с античных времен до наших дней. Читатель узнает о знаменитых и малоизвестных опытах, оказавших огромное влияние на формирование наших представлений о мире и о нас самих. Большое внимание автор уделяет не только истории приборов и технологий, но и истории идей. Затрагиваются проблемы отличия классического эксперимента от наблюдения (когда опыт «ставит» сама природа), преемственности технических инноваций, влияния общественного климата на работу экспериментатора, роли случайности в этой работе.

Справочник содержит более тысячи тривиальных названий неорганических веществ, смесей, растворов, реактивов, сплавов, некоторых минералов. Все соединения приведены в соответствии с алфавитной системой.

У тебя есть волшебная палочка? А мантия фокусника? Ну хоть белый халат есть? На самом деле не имеет значения, что у тебя есть и как ты одет. Сейчас ты станешь настоящим фокусником и ученым. Заставишь яйцо нырять, сделаешь бумагу несгораемой, пробьешь иглой пятачок, вырастишь целый лес кристаллов и еще много чего. Силы природы и магии станут подвластны тебе. Хотя немного жаль, что каждый фокус и опыт имеет научное объяснение.

Что такое алхимия? Эзотерическая практика по достижению совершенства и телесного бессмертия, «философское природоведение», мистика или наука – предшественница современной химии? А может, все это вместе? Перед вами – кратчайшее введение в алхимию: от свинцовой туши Древнего Египта и даосских эликсиров бессмертия до христианской Ars Magna Нового времени. Вы узнаете, почему человеческое тело мыслилось как «лаборатория Вселенной», познакомитесь с эротическим символизмом ртути и серы, встретитесь с целой плеядой туманных философов, неутомимых экспериментаторов и безумных правителей, желавших подчинить себе мироздание. Промелькнут более чем две тысячи лет Древних Греции и Рима, Китая, Индии, исламского мира и Европы, а вместе с ними – история человеческого духа, познающего и покоряющего себя и мир вокруг. Дэвид Брафман рассказывает об этой области знания в контексте научных открытий, мифологии и искусства и показывает, как эксперименты алхимиков создали мир, в котором мы живем сегодня.