PDF

Это практическое руководство раскрывает секреты современной технологии приготовления. Вы узнаете, как добиваться идеального результата с любыми продуктами, используя научный подход. В книге: основы метода, выбор оборудования, решение типичных проблем. Подробные инструкции и практические советы помогут освоить технологию как новичкам, так и опытным кулинарам. Издание научит готовить блюда ресторанного уровня с гарантированно превосходным вкусом и текстурой.

Скетчбук по леттерингу и каллиграфии – компактный самоучитель, который поможет каждому освоить тонкое искусство работы с надписями в иллюстрации. Пошаговые мастер-классы просто и доступно покажут, как начать создавать свои первые рисунки в этих направлениях – от изучения основ и простых композиций до полноценных работ.

«Как побороть прокрастинацию: 7 эффективных методик» — это практическое руководство, которое поможет вам понять глубинные причины привычки откладывать дела и превратить борьбу с прокрастинацией в осознанный, целенаправленный процесс. Вы узнаете, как выявить свои способы промедления, освоить проверенные техники тайм-менеджмента и установить четкие цели, которые вдохновят действовать.

Самые неожиданные факты о наших любимых овощах. Все о пользе, и огромное количество самых разных рецептов со всего мира. Увлекательно и вкусно!

Древний оздоровительный комплекс «Шесть волшебных звуков» сочетает медленные физические движения с определенными звуками, произносимыми на выдохе, вибрации которых связаны с соответствующими им внутренними органами и меридианами тела. Это позволяет очень быстро активизировать работу внутренних органов, восстановить их состояние и сбалансировать энергию во всем организме.

Ангорские кролики – умные, чистоплотные, приучаемые. Их можно содержать и как домашних питомцев, и как фермерских животных. Лада Кирисенко, основатель «Школы Русангоры» и бренда Rusangora, собрала в книге всё, что нужно знать, чтобы забота о кролике не пугала, а радовала. С ней вы избежите типичных ошибок, поймёте, как организовать уход, собирать пух, говорить с ветеринаром – и заведёте своего первого пухового кролика с уверенностью. Книга подойдёт для тех, кто держит ангорских кроликов ради удовольствия, и тем, кто планирует собственный фермерский бизнес.

Футбол всегда был спортом номер один в СССР, предметом горячей любви миллионов советских людей. В его истории было все: великие победы и горькие поражения, кумиры трибун и «серые кардиналы» клубов, выдающиеся матчи и заказное судейство. А тема футбольного меценатства — вовсе неисчерпаема! Эпоха советского футбола закончилась в 1991 году, вместе с распадом СССР, но в истории мирового футбола остались великие имена...

PostgreSQL — наиболее полнофункциональная свободно распространяемая СУБД с открытым кодом. Разработанная в академической среде, за долгую историю сплотившая вокруг себя широкое сообщество разработчиков, эта СУБД обладает всеми возможностями, необходимыми большинству заказчиков. PostgreSQL активно применяется по всему миру для создания критичных бизнес-систем, работающих под большой нагрузкой.

«Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы» — это практичная книга рецептов для тех, кто хочет получать вкус любимого фастфуда дома, без очередей, переплат и сомнительных ингредиентов.

"Жир — это вкус" — практичная и честная книга для тех, кто не боится настоящей кухни: шипящей сковороды, румяной корочки и выпечки, которая пахнет “как надо”. Здесь говяжий жир и смалец — не «страшилки из прошлого», а рабочие ингредиенты: они дают хруст картошке, сочность мясу, рассыпчатость тесту и тот самый насыщенный вкус, который сложно повторить на нейтральном масле.

«Ежедневная картошка» — практичная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день готовить из картофеля по-разному, вкусно и без лишних сложностей. Здесь собраны понятные домашние блюда на сковороде и в духовке, супы и рагу, запеканки, салаты и варианты из вчерашнего пюре — всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и рабочими приёмами, чтобы картошка получалась румяной, нежной или хрустящей именно тогда, когда это нужно.

«Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки» — практичная книга для тех, кто хочет готовить кофейные и шоколадные напитки уровня кофейни у себя дома без дорогого оборудования и редких ингредиентов. Внутри — понятная база (эспрессо-основа, молочная текстура, сиропы и пряные основы), а затем рецепты на каждый день и на сезон: классические латте и капучино, мокка и раф, густое какао и настоящий горячий шоколад, чай-латте, холодные напитки и зимние пряные варианты.

Джу Хан Ким объясняет, что за последние десятилетия наш мозг стал особенно уязвим к стрессу: он разучился выдерживать давление и слишком остро воспринимает любое беспокойство. Но его уязвимость можно превратить в силу.

Все болезни возникают в кишечнике! К этому заключению пришёл отец медицины Гиппократ тысячи лет назад. Сегодня с помощью современных научных исследований мы убедились, что он был совершенно прав. Каким бы хроническим заболеванием вы ни страдали, корни его находятся в вашей пищеварительной системе. В предлагаемой книге автор убедительно доказывает, почему здоровье нашей пищеварительной системы является основой жизнеспособности всего организма.

Первая версия книги по алгоритмам Java, используется современный язык и подход, большое внимание уделяется качеству объяснения.

Не включайте мультики, много читайте и разговаривайте с малышом» — советы из интернета для молодых родителей. Но их недостаточно для дальнейшего развития. Я создала систему раннего развития, аналогов которой не существует. Super детка создана для того, чтобы ребенок достигал верхних границ нормы, и, конечно, для роста и спокойствия родителей.

Этот сборник появился не из желания «разрешить себе есть жирное» И не из протеста против диет. Он основан на логике физиологии и на работах серьезного исследователя, врача и ученого, который много лет изучал тему холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний и питания — Правда о холестерине.

Присоединяйся к Кристине, самой обычной, но очень любознательной школьнице, которая случайно открывает портал в удивительную страну данных! Её жители питаются исключительно свежими цифрами и обожают точность. Но этому миру грозит большая опасность – нашествие Грязных Данных! Чтобы спасти своего папу Кристине предстоит научиться собирать, упорядочивать и очищать информацию. Вместе с ней в приключение отправляются весёлый щенок-диаграмма, стройный график Лайни и находчивый столбик Барни. Удастся ли друзьям победить поток грязных данных и помочь волшебным жителям?

Друзья покупают биткоин и эфир, обсуждают альткоины и мемкоины, собирают коллекции NFT, а вы даже слов таких не знаете? Мы рассказываем о криптовалюте так просто, что поймёт даже ваш кот! Эта книжка с картинками для криптоновичков всё равно что букварь для желающих научиться читать: открывайте её – и погружайтесь в мир будущего, которое уже наступило.

Хотите создать героя мечты, но не понимаете как? Книга Марии Маргевич «Стилизуем оригинальных персонажей» – развернутый, и даже иллюстрированный, ответ на этот вопрос. Эта книга – большое практическое руководство, которое научит вас экспериментировать, доверять себе, находить радость в процессе рисования и создавать запоминающиеся иллюстрации, в которых будет видна частичка вашей души!