птицы

Мясо вареных, жареных, запеченных, тушеных и копченых уток и гусей идет для салатов, холодных закусок и вторых блюд, используется для приготовления бульонов и первых блюд (крупяных супов, рассольников, щей, борщей). На бульоне из уток и гусей особенно хороши гороховый и фасолевый супы. Украшением любого праздничного стола служат фаршированные утка или гусь. Все это Вы найдете в данной книге.

Наша книга познакомит вас с замечательными созданиями - волнистыми попугаями. Они не приносят много хлопот, а дают радость общения с вполне разумными существами, отдых в свободные минуты, доставляют эстетическое удовольствие, украшают и оживляют дом. Обо всем, начиная с приобретения птичек, об уходе и кормлении, о болезнях и играх и даже о том, как понимать их поведение и «язык», вы узнаете из этого издания.

Если вы любите птиц, то эта книга для вас. Прочитав ее, вы получите базовые навыки определения птиц в дикой природе. Вы узнаете, каких птиц можно встретить в нашей стране, в т.ч. в лесу и в степи, на полях и болотах, в горах и на побережье моря. Автор – талантливый любитель птиц и фотограф-натуралист.

Эта книга для детей открывает новую рубрику “Первый шаг в науку” в серии “Научно-популярная литература”. Цель книги – показать богатство и разнообразие птичьего мира, заинтересовать жизнью и поведением птиц, дать возможность сделать первый шаг в орнитологию, в которой еще много неразгаданного, увлечь этой наукой. Для детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Эта книга идеально подойдет для всех, кто любит проводить время на природе и наблюдать за птицами. Вы найдете в ней изображения и описания более 270 птиц, обитающих в средней полосе России, которых можно повстречать и в лесах, и на лугах, на даче и в городской среде. С помощью энциклопедии вы научитесь не только с легкостью распознавать птиц по внешнему виду, но и узнаете об особенностях их поведения, способах добычи пищи и кормовых пристрастиях, гнездовании и выкармливании птенцов, а также о времени прилета и отлета.

Произведения Л.Н. Толстого о животных, написанные им для детей, поднимают важные нравственные проблемы и отличаются художественным совершенством формы, поэтической ясностью и лаконизмом языка. На первый взгляд они кажутся очень простыми. Но гениальность писателя в том и проявилась, что в каждом, совсем коротеньком, рассказе он сумел очень точно и доходчиво донести до юного читателя одну из истин, которая должна стать для него руководством на всю жизнь.

Книгу можно рассматривать как занимательное приложение к нормальному курсу орнитологии. В ней собраны мифы, легенды, поверья и другие материалы, говорящие о том, как относились к птицам и какие свойства, подчас фантастические, приписывали им люди в разных странах и в разные эпохи, а также какое освещение получили птицы в художественной литературе и изобразительном искусстве.

Книга, написанная известными российскими орнитологами, первый в отечественной литературе энциклопедический труд о соколиной охоте. На страницах этого издания читатель не только познакомится с историей, национальными особенностями соколиной охоты различных народов мира, но и узнает о современном состоянии этой охоты и охраны птиц, многие виды которых занесены в Красную книгу России.

Пособие "Птицы за окном" иллюстрированная чёрно-белыми рисунками общим объемом 4 п.л., сделана по просьбе учителей биологов области. Главы рукописи характеризуют в общих чертах природные условия региона. Основную часть составляют повидовые очерки птиц гнездящихся и зимующих. В очерках отражены сроки прилета гнездования, отлета, питания.

Известный в Казахстане и за рубежом орнитолог Б.В. Щербаков уже много лег содержит дома говорящих птиц. Ему первому в Евразии удалось развести их дома и проследить тайные стороны семейной атрибутики и особенно адекватность мыслительной деятельности, проанализировать поступки. На каждой странице имеются моменты, где можно улыбнуться, есть место доброй шутке или дается описание юмористической ситуации.

Если попросить современного городского жителя, особенно юного возраста, определить по внешнему виду, как называется птица, то для очень многих познания в орнитологии ограничатся голубем и воробьём. В своей книге Владимир Флинт рассказывает где какие птицы живут, как они корм добывают и гнёзда строят. Занимательный текст дополняют прекрасные фотографии.

Иллюстрированная энциклопедия. Справочник-определитель водоплавающих и околоводных птиц, обитающих в центральной части России, с множеством великолепных иллюстраций. Потрясающие фотографии из личных коллекций специалистов-орнитологов превращают книгу в уникальный подарок, место которому найдется на полке каждого любителя родной природы.

Это книга о рыбном филине, одной из самых больших сов в мире. И это книга американца о России. Пернатый гигант селится в девственных лесах поблизости от водоемов, богатых рыбой, и как раз такие условия пока еще можно найти в российском Приморье на Дальнем Востоке. Вот почему именно здесь произошла встреча начинающего орнитолога Джонатана Слата с таинственной и редкой птицей – встреча, изменившая жизнь ученого.
Вместе с российскими коллегами Слат отправляется на поиски рыбных филинов с целью разработать план спасения вымирающего вида. Их ждут морозные ночи с дежурствами в палатках, безумные гонки на снегоходах по тающему речному льду, надежды и удачи, досадные ошибки.

В книге освещается опыт содержания и разведения попугаев в домашних условиях. Дана характеристика различных видов попугаев, наиболее пригодных для содержания в клетках. Рассказывается об уходе, кормлении, болезнях и их профилактике.

В книге приводится краткое биологическое описание наиболее распространенных птиц. Рассказывается также о видах диких птиц, пострадавшие представители которых часто оказываются на квартирном выхаживании. На основании собственной практики автора, опыта других любителей и литературных сведений даются необходимые советы и рекомендации.

Дана характеристика современного состояния фауны птиц в различных частях света, приведены сведения о распределении, численности и биологии редких и находящихся под угрозой исчезновения видах птиц. Рассмотрены причины оскудения фауны в разных странах мира, меры по спасению исчезающих видов, основные направления и результаты работ по восстановлению популяций птиц.

Эта книга откроет перед вами удивительный мир пернатых. На уникальных фотографиях — птичьи перья, крылья, скелеты, яйца, гнезда и даже вылупляющиеся птенцы. Рассмотрите их во всех подробностях! Вы увидите: диковинные птичьи гнезда, свадебный наряд райских птиц, перья разнообразных форм и расцветок, траекторию полета стрижа. Вы узнаете: как устроено птичье крыло, отчего у птиц разные хвосты и клювы, справедлива ли поговорка «глупа как курица», почему фламинго обедает вниз головой. Вы поймете: зачем птицам нужны перья, как птице удается парить в воздухе, почему у яйца один конец острее другого, отчего страус не умеет летать и многое, многое другое.

Книга позволяет определить видовую принадлежность маховых и рулевых перьев 161 вида птиц из 18 отрядов. Идентификация пера может быть полезна в самых разных случаях, например при изучении биоразнообразия территории, проведении оценки ущерба животному миру, причинённого различными видами хозяйственной деятельности, расследовании лётных происшествий, выявлении рациона хищных птиц. Кроме того, это великолепная основа для эколого-просветительской деятельности и знакомства с удивительным миром птиц.

Мир далеко не всегда был таким, каким мы его знаем в настоящее время. Ради познания прошлого Земли людям пришлось немало потрудиться. Сколько было потрачено сил и труда, пока люди познали прошлое Земли, пока терпеливой, кропотливой работой, путем непрерывных поисков и наблюдений, им удалось открыть маленькую часть этой тайны, удалось выйти из мрака мифов и сказаний к свету разума и познания и сделать первый шаг вперед с единой целью: открыть и узнать все тайны Земли и Вселенной.

В этой книге доступным языком рассказывается о происхождении домашних кур, их биологических особенностях, наиболее распространенных болезнях, методах их лечения и профилактики. Вы познакомитесь с многообразием видов и пород домашних кур, получите практические рекомендации по разведению и содержанию кур мясного и яичного направлений продуктивности.