еда

Загляните в удивительный мир вкусов и ароматов с нашей новой кулинарной книгой, посвященной королеве осени - тыкве! Внутри книги вы найдете 20 удивительных рецептов, начиная от традиционных блюд и заканчивая креативными экспериментами. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свой кулинарный путь, эта книга обещает вдохновить и удивить вас.

«Салат как обед» — это книга для тех, кто хочет есть нормально, сытно и по делу, но без долгой возни у плиты. Здесь салат — не “листики к котлете”, а полноценная тарелка: с белком, крупами, бобовыми, овощами, тёплыми компонентами и понятными заправками. Внутри — рецепты на каждый день: быстрые (15–20 минут), бюджетные, “в контейнер на работу”, зимние и летние, мясные, рыбные и вегетарианские.

В этой книге вы найдете изысканные рецепты первых блюд, которые представляют разные страны и культуры. От итальянской кухни до арабской, от русской до японской — у нас есть что-то для каждого гурмана. Каждый рецепт написан с подробными инструкциями и оформлен красочной фотографией, чтобы вы могли воссоздать эти великолепные блюда на своей кухне. Без сомнения, этот кулинарный опыт превратит готовку в настоящее приключение и позволит вам удовольствоваться уникальными вкусами мира.

Эта кулинарная книга "Запеканки", приглашает вас открыть для себя разнообразие этого универсального и любимого многими блюда.
Пусть каждая страница этой книги станет вашим надежным путеводителем в мире запеканок, где каждое блюдо — это история, рассказанная через вкус и аромат.

«Три продукта: морковь, капуста, огурец» — это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет готовить быстро, недорого и без редких ингредиентов. В центре — три простых овоща, которые есть почти всегда: морковь, капуста и огурец. Из них можно собрать не только салат “на скорую руку”, но и горячие блюда, супы, заготовки, закуски и даже выпечку.

«Кексы на растительном масле: влажные и долго не черствеют» — практичная книга для тех, кто хочет печь кексы без лишней возни и получать стабильный, мягкий результат каждый раз. Растительное масло делает мякиш нежным и сочным, помогает кексам сохранять свежесть несколько дней, а рецепты не требуют сложных техник и редких ингредиентов.

Что если любимые блюда из Genshin Impact оказались бы прямо у вас на кухне? В этой книге мы объединили нежные иллюстрации от Ambersand и проверенные рецепты от Петра Павлова, адаптированные для обычных продуктов. Почти каждый представлен в двух версиях: близкой к игре и удобной для домашней кухни.

«Фарш спасёт: котлеты, запеканки, лапша, пироги» — это кулинарная книга-палочка-выручалочка для тех дней, когда нужно быстро, сытно и без лишних танцев накормить себя, семью или гостей. Внутри — понятные пошаговые рецепты на каждый день: сочные котлеты и тефтели, запеканки “одна форма — и готово”, лапша и макароны с мясом по-разному (от по-флотски до “азиатской” с соусом), пироги и пирожки, рулеты, “ленивые” варианты без лепки и долгих замесов, а также блюда, которые удобно замораживать и готовить впрок.

Эта книга — подробное руководство по приготовлению домашних сыров. В ней собраны проверенные рецепты разных видов сыров: от свежих (рикотта, фета) до выдержанных (чеддер, гауда), от классических до веганских вариантов.

Снова сорвались с диеты? Не получается контролировать аппетит? Проблема не в силе воли. Дело в том, что большинство решений о еде вы принимаете неосознанно — на автопилоте, под влиянием стресса, детских программ и пищевых манипуляций.

Электрошашлычница — ваш помощник в приготовлении идеальных шашлыков! В этой книге собраны лучшие рецепты: сочное мясо, ароматная курица, нежная рыба и даже гриль-овощи. Простые маринады, полезные советы и хитрости приготовления помогут легко создавать вкусные блюда без дыма и углей. Готовьте с удовольствием в любое время года!

Елена Молоховец предлагает рецепты блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книгах серии "Елена Молоховец. Избранные рецепты" собраны салаты и закуски, супы, блюда из рыбы, соусы и десерты. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные блюда из рыбы и многое другое...

Холодильник манит? Булочка шепчет? Пицца строит глазки? Здесь вы найдёте 1000 способов поставить еду на паузу и вернуть себе контроль. Никаких занудных диет, только хитрости, смех и неожиданные лайфхаки, которые освободят голову от «шумного аппетита».

Это практическое руководство раскрывает секреты современной технологии приготовления. Вы узнаете, как добиваться идеального результата с любыми продуктами, используя научный подход. В книге: основы метода, выбор оборудования, решение типичных проблем. Подробные инструкции и практические советы помогут освоить технологию как новичкам, так и опытным кулинарам. Издание научит готовить блюда ресторанного уровня с гарантированно превосходным вкусом и текстурой.

«Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы» — это практичная книга рецептов для тех, кто хочет получать вкус любимого фастфуда дома, без очередей, переплат и сомнительных ингредиентов.

«Ежедневная картошка» — практичная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день готовить из картофеля по-разному, вкусно и без лишних сложностей. Здесь собраны понятные домашние блюда на сковороде и в духовке, супы и рагу, запеканки, салаты и варианты из вчерашнего пюре — всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и рабочими приёмами, чтобы картошка получалась румяной, нежной или хрустящей именно тогда, когда это нужно.

Все болезни возникают в кишечнике! К этому заключению пришёл отец медицины Гиппократ тысячи лет назад. Сегодня с помощью современных научных исследований мы убедились, что он был совершенно прав. Каким бы хроническим заболеванием вы ни страдали, корни его находятся в вашей пищеварительной системе. В предлагаемой книге автор убедительно доказывает, почему здоровье нашей пищеварительной системы является основой жизнеспособности всего организма.

Этот сборник появился не из желания «разрешить себе есть жирное» И не из протеста против диет. Он основан на логике физиологии и на работах серьезного исследователя, врача и ученого, который много лет изучал тему холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний и питания — Правда о холестерине.

Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется.

«Хлеб без замеса: простые буханки и лепёшки» – это книга для тех, кто хочет печь дома настоящий хлеб без заморочек, вымешивания и танцев с тестом. Здесь собраны понятные рецепты буханок, формового хлеба и лепёшек, которые получаются даже у новичков: достаточно смешать ингредиенты ложкой, дать тесту время – и отправить в духовку или на сковороду.