Н.И. Губа. Овощи и фрукты на вашем столе

В день человеку необходимо пять порций овощей и фруктов. Желательно разных и по-разному приготовленных. Обеспечить это разнообразие поможет вам эта книга проверенных временем рецептов отечественной кулинарии. Овощи на столе — здоровье на сто лет, — гласит народная пословица и утверждает предлагаемая вниманию читателя книга. В ней обосновывается полезность и необходимость овощей и фруктов в питании человека, приводятся некоторые сведения из истории культур, предлагается около тысячи разнообразных овощных и фруктовых блюд. Рассчитана на широкий круг читателей.

Издательство: Урожай
Год: 1985, 2-е издание
Cтраниц: 344
Формат: djvu
Язык: русский

 

Скачать книгу (57,3 МБ):