Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №102 (сентябрь 2015). Квасим капусту на закуску

Вы уже заквасили капусту на зиму? Если еще нет, то давайте вместе с вами поговорим о секретах приготовления и рассмотрим самые лучшие рецепты. Напомним, что квашеная капуста квасится в собственном соку, без добавления рассола. Итак, квашеная капуста – это не только вкусная закуска сама по себе, это поставщик аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Все витамины в ней хорошо сохраняются весь период хранения. А еще это полуфабрикат для приготовления различных супов, салатов, винегретов и вторых блюд.


Язык: русский
Страниц: 36
Формат: DjVu

 

Скачать спецвыпуск журнала "Золотая коллекция рецептов" №102 2015 (10,1 МБ):