Н.И. Бруннек. Овощная кулинария от А до Я

С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.

Издательство: Экономика
Год: 1993
Страниц: 330
Формат: djvu

 

Скачать книгу "Овощная кулинария от А до Я" (22 МБ):