овощи

Много статей, письма с советами читателей. Читатели делятся своими идеями, находками и опытом. В номере: где перезимовать семенам, антибиотик для здоровья груши, огурцы растут на балконе, когда могут отобрать дачу, ухаживаем за цветами, лунно-посевной календарь и многое другое.

Баклажаны — магические овощи, которые сочетаются со множеством ароматов и приправ: оливковое масло, томаты, чеснок, петрушка, мята, йогурт, кориандр, тмин, баранина, сыр, базилик, сметана, имбирь, соевый соус — широчайшее поле для экспериментов. По этой причине баклажаны особенно любимы людьми, которым нравится фантазировать, творить на кухне.

Из овощей можно приготовить такое количество закусок, что не хватит ни какой книги, чтобы все их уместить. и все же мы постарались собрать для вас самые вкусные блюда из различных овощей. Это и фаршированные овощи, и овощная икра, запеченные овощи и многое другое. Готовить овощи долго не рекомендуется, поэтому для их приготовления не требуется много времени и сил.

Эта книга основана на многолетнем профессиональном опыте авторов и содержит ответы на самые главные вопросы огородников. Читатель не только получит исчерпывающую информацию, но и познакомится с самыми урожайными и вкусными сортами, правилами улучшения почв и подкормки, а главное - современными и безопасными для урожая средствами борьбы с вредителями и болезнями.

Каждый спецвыпуск издания посвящен определенной теме, волнующей читателей. На их письма отвечают специалисты и журналисты. А также сами читатели делятся опытом и дают мудрые советы.

На станицах издания каждый найдет информацию о том как вырастить богатый урожай, обустроить дачный домик и участок, приготовить из дачных даров изысканные блюда. А также раскроет тайны народной медицины, подскажет, как оставаться красивой с помощью косметики с грядки.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Как известно, за весной приходит лето, за осенью – зима. За редисом и свежими огурчиками на столе появляются болгарский перец, баклажаны, цветная капуста, а потом квашенные и соленые овощи. Рецепты в нашей книге расположены по периодам созревания овощей. Не забыты мясные и рыбные блюда. Во всех салатах используются простые, всем известные ингредиенты. Большинство блюд готовить просто и быстро и можно использовать для праздничного стола.

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает множество практических советов по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Издание расскажет как обустроить свой садовый участок, поделится секретами выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Также в журнале: школа природного земледелия — никакой химии; тепличное хозяйство; эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству; защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней; подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай; домашняя ферма, пасека.

Садоводство и огородничество - увлекательное занятие, которое при правильной организации приносит неплохой доход. Воспользуйтесь рекомендациями ведущих отечественных и зарубежных специалистов, которые охватывают все аспекты современного садоводства и огородничества. Обустройство участка, выбор растений и уход за ними, удобрение и полив, борьба с болезнями и вредителями - об этом и о многом другом читайте на страницах издания.

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. В каждом номере интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Книга рассказывает о карвинге, который является одним из уважаемых направлений кулинарного украшения блюд. В книге описывается создание уникальных композиций и картин, которые создаются из обыкновенных овощей и фруктов при помощи специальных инструментов. В карвинге мастера из продуктов вырезают и формируют самые разнообразные фигурки, элементы, которые затем используются самостоятельно для каждого блюда, или как часть композиции, которая будет украшать стол. На страницах настоящего издания в подробностях рассмотрена техника, которая поможет легко и быстро формировать занятные украшения как для ежедневных блюд, так и уникальные композиции для праздничного стола.

Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию.

Большинство дачников продолжают безрезультатно кромсать деревья, лить химию и копать почву. Это привычно. Но спросим себя: для чего все это, если не приносит ни особого урожая, ни самого главного – радости? Представьте себе такой сад. Здесь вы управляете своими растениями уверенно и без напряга, потому что понимаете их. Эта книга, как и все книги известного автора Николая Курдюмова – об успехе на своей земле.

Большинство дачников продолжают безрезультатно кромсать деревья, лить химию и копать почву. Это привычно. Но спросим себя: для чего все это, если не приносит ни особого урожая, ни самого главного – радости? Представьте себе такой сад. Здесь вы управляете своими растениями уверенно и без напряга, потому что понимаете их. Эта книга, как и все книги известного автора Николая Курдюмова – об успехе на своей земле. О том, как устроить удобный, красивый и достаточно урожайный сад, в котором творчество и удовольствие – главные занятия, а рутинный труд и борьба – незначительная добавка, в идеале стремящаяся к нулю.

Эта книга научит вас, как использовать лунную энергию на благо себе и как превратить свой уголок земли в плодородный, цветущий "лунный" сад, не пользуясь дорогостоящими химическими препаратами. Вам нужно только знать, какое время предназначено для посева, какое для посадки и ухода, а какое для сбора урожая.

Статьи агрономов и опытных садоводов помогут вам избежать ошибок, получить богатый урожай, с пользой употребить каждый метр вашей грядки, извлечь из труда не только максимум пользы, но и удовольствия, ведь работа на земле должна быть в радость!

Кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных освежающих напитков из овощей, ягод и фруктов. Книга предназначены для всех, кто хочет порадовать себя и своих детей дарами земли.

Каждый спецвыпуск издания посвящен определенной теме, волнующей читателей. На их письма отвечают специалисты и журналисты. А также сами читатели делятся опытом и дают мудрые советы.