К.В. Шульга. Грибы наших лесов

Для любителей блюд из грибов будут интересны разделы «Заготовка грибов» и «Грибной стол». В последнем разделе, помимо оригинальных, приводятся рецепты из многих кулинарных книг. Авторы адресуют свою книгу и тем, кого увлекает сам поиск грибов, и тем, кто признает их только как гастрономический деликатес. Неопытным грибникам книга поможет научиться различать грибы, расскажет о приметах грибных мест. Шляпочные грибы, как и все грибы вообще, очень интересные растения без листьев и цветов, веток и корней. Здесь вы познакомитесь с жизнью и строением грибов, способами их размножения.
Узнает читатель и о лечебных свойствах грибов, об их применении в народной и современной медицине.

Издательство: Урожай
Год: 1966
Формат: fb2, jpg
Страниц: 179
Язык: русский

 

Скачать книгу (17 МБ):