Н. А. Коломийцова. Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Н. А. Коломийцова - младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.

Издательство: Эксмо
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-699-61653-4
Страниц: 352
Формат: fb2, rtf, epub
Язык: русский

Скачать книгу (13,2 МБ):