Марина Соколовская. Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя
В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
Страниц: 314
Формат: fb2, rtf
Язык: русский
Скачать книгу (20,9 МБ):
Swimming1 08/06/16 Просмотров: 1313
+2
RTF покоцаный