Пелагея Александрова-Игнатьева. Практические основы кулинарного искусства

Текст полностью воспроизводит 7-е издание книги (1909 г.). Изменения по сравнению с оригиналом: орфография приведена к современному виду, фунты и золотники переведены в граммы; исправлены орфографические ошибки; сделано более подробное оглавление.

Издательство: Интернет-издание
Год: 2012
Страниц: 950
Формат: rtf, fb2

 

Скачать книгу "Практические основы кулинарного искусства" (10,76 МБ):