Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 (март 2012)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: котлеты, зразы, фрикадельки

Содержание выпуска:

• котлеты в итальянском стиле
• альбондигас с запеченными баклажанами
• котлеты с грибами и луком
• биточки из свинины с моцареллой
• тефтели из свинины в горчичном соусе
• кофта-кебаб
• фрикадельки по-шведски
• кордон блю со сливочно-чесночным соусом
• зразы куриные с фасолью
• котлеты из индейки с начинкой из печенки
• котлеты из лука-порея
• кнели из судака
• рыбные фрикадельки в имбирном соусе
• картофельные зразы с капустой и грибами
• котлеты из гороха с мятным чатни
• котлеты из цветной капусты
• свекольные котлеты с инжиром и черносливом
• морковные зразы с яблоками
• котлеты из чечевицы
• тыквенные котлеты с орехами

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №6 2012 (15,06 МБ):