С.И. Байлик. Гостиничное хозяйство

В книге даны рекомендации по рациональной организации, управлению и обслуживанию гостей в современных гостиничных комплексах с учетом опыта работы других стран мира. Рекомендуется как студентам, изучающим гостинично-ресторанный бизнес в качестве профилирующей учебной дисциплины, так и для работников сферы индустрии гостеприимства.

Издательство: Дакор
Год: 2009
Страниц: 368
Язык: русский
Формат: pdf

 

Скачать книгу "Гостиничное хозяйство" (36,9 МБ):