Кулинарный мир №28 (2010). Домашний погребок

Как известно, свежими фруктами и овощами нам доводится лакомиться всего несколько месяцев в году. Поэтому так важно сохранить это изобилие на более долгий период. Как это сделать? Ответ простой: их нужно законсервировать! Если Вы опытная хозяйка и ищете новые рецепты , то для вас - огромный выбор самых разных заготовок из самых разных продуктов. Добавьте свой рецепт в коллекцию!

КОНСЕРВИРОВАТЬ ПРОДУКТЫ И ПРЕДОХРАНЯТЬ ИХ ОТ ПОРЧИ, МОЖНО ПО-РАЗНОМУ:

• маринование
• соление
• квашение
• сушка
• заморозка
• заготовка варенья, джемов, повидла, желе

Автор: А. Гребенщиков (главред)
Издание: Соболь, 2010
Формат: pdf
Страниц: 66
Качество: хорошее

Скачать журнал "Кулинарный мир" (10,6 МБ):