Школа гастронома. Коллекция рецептов №10 (май 2010)

Журнал "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома". Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

Cодержание номера:

• суфле-омлет
• пате из творога, оливок и маслин
• салат "ролл цезарь"
• баклажаны в портвейне
• шампиньоны в хрустящей корочке
• овощной суп на кокосовом молоке
• итальянский томатный суп с пастой
• суп из лосося с зеленым горошком
• картофель фри с мясными фрикадельками
• канапе из картофельных долек
• свинина пикато
• итальянские тефтели
• говядина в лимонном соусе
• фрикасе из курицы
• утиные грудки терияки
• рыбное филе в зеленой панировке
• оладьи с соусом из изюма
• банановый сплит
• булочки с шоколадом
• печенье с зеленым луком

Скачать журнал "Коллекция рецептов" №10 2010 (13,5 МБ):